6 principais vinícolas no Chile

As Vinícolas no Chile são responsáveis por rótulos reconhecidos internacionalmente e por colocar o pais entre os maiores produtores da bebida no mundo.

Entre as montanhas da Cordilheira e as águas do Oceano Pacífico estão as terras andinas.

Quando olhamos no mapa, nossa curiosidade sobre o país aumenta, ficamos intrigados, pois como pode a pequena extensão longitudinal de leste a Oeste comportar vulcões, montanhas, praias e ainda enormes plantações de uvas?

Graças ao clima mediterrâneo, terras férteis e técnicas de cultivo eficientes, anualmente milhões de litros de vinhos são produzidos para consumo próprio e exportação.

São muitas vinícolas no Chile, que espalhadas entre as regiões produtoras, competem entre si para alcançar níveis extraordinários em aroma e sabor da bebida.

E entre tantas separamos 6 para que conheça um pouco mais.

Vinícolas no Chile: Amor pelo vinho!

Na região denominada Valle del Maipo, que aliás é muito próxima de Santiago do Chile, encontra-se vinícolas renomadas que estão entre as 6 mais famosas, como:

1) Vinícola Concha Y Toro

Concha é uma vinícola moderna e muito grande, produz com foco na exportação, no entanto reserva para alguns rótulos a magnitude da Cabernet Suavignon.

Desde a data da fundação em 1883, Concha y Toro procurou inovar a produção de vinhos, ampliando as plantações para terras de países vizinhos.

Neste vinícola, não se aprecia apenas boas taças do Casilhero del diablo, um dos vinhos mais tradicionais do Chile, como também outros excêntricos pela colheita tardia das diversas cepas cultivadas no local.

2) Vinícola Santa Rita

Santa Rita oferece a cada visitante tudo o que se pode esperar de uma vinícola.

Além da tradicional degustação, uma verdadeira aula sobre viticultura e vinicultura são formas de se conhecer um pouco mais sobre história e confecção dos vinhos.

Ainda na vinícola Santa Rita, é possível interagir com parte do Patrimônio Histórico do Chile.

3) Vinícola Undurraga

Charmosa e tradicional, a Vinícola Undurraga também é muito antiga.

Tem como foco, a produção de rótulos finos voltados ao cultivo sustentável e orgânico, principalmente da Pinot Noir e Cabernet Sauvignon.

Nas caves subterrâneas, é possível sentir a magia da produção, pois os grandes barris de carvalho onde repousam vinhos de cepas provindas da França e Alemanha impressionam.

4) Vinícola Cousino Macul

Cousino é muito próxima a Santiago capital e por isso está na lista das mais visitadas.

Os belos jardins e o excelente atendimento denunciam todo o empenho da família fundadora em manter o lugar.

A uva carmenère, que é de origem Francesa é uma das cepas mais cultivadas no local, já, com a Sauvignon são elaborados rótulos finos, emblemáticos e caros.

Seguindo para o Valle Casablanca destacamos outras duas vinícola muito famosas no Chile.

 

5) Vinícola Indomita

A “indomável” (indomita) é realmente linda! As paisagens desta vinícola impressionam, pois é possível apreciar vinhedos a perder de vista.

Além disso, é reconhecida pela boa comida que serve, e por oferecer piqueniques ao ar livre, além de diversos outros tours.

Um dos seus vinhos mais famosos, o Zardoz, já recebeu vários prêmios.

6) Vinícola Casas del Bosque

Casas del Bosque é uma vinícola jovem, mas muito presente no cenário vinícola.

Tem fama pelos vinhos brancos, como o Gran Reserva Sauvignon Blanc, apreciado por renomados enólogos, e pelo cardápio oferecido no Restaurante Tanino.

Essas são apenas 6 entre as dezenas de vinícolas no Chile, gerenciadas e mantidas com dedicação para elevar ainda mais o status do pais na elaboração de vinhos sutis, encorpados e com terroir único.